Department.05栄養部門 採用情報
職員インタビュー
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プロフィール
新松戸中央総合病院
栄養部門 水澤 真友実
（入職7年目：22年卒）
現在の職種を選んだきっかけは なんですか？
昔（高校生の頃）から料理が好きで家族に手料理をよく作っていました。その時は単純に喜ぶ家族の顔が純粋に嬉しかった記憶があります。その頃から漠然とこれが私の道かな？と思っていました。実際に栄養士の学校に決めたのは母の勧めがあったからです。人が生きるために欠かせないことが自分の一生の仕事になったら素敵だなと決めました。
やりがいを感じる時は？
私は今、新松戸中央総合病院でNST（栄養サポートチーム）専従の管理栄養士として働いています。栄養士として入職した私にとって管理栄養士は夢でした。それを実現してくれたのはIMSグループです。まず、3年間は埼玉セントラル病院で栄養士として勤務をしていました。4年目に新松戸に異動し、職場のフォローや先輩のアドバイスもあり憧れの管理栄養士になることが出来ました。そこが1回目の達成感とやりがいです。しかし、資格は取っても使わなければ意味がありません。次の目標はNST認定の管理栄養士になることです。幸いグループの鶴川サナトリウム病院が研修施設になっておりそこで勉強させて頂きNSTの認定を取得出来ました。
特にNSTに関わる上でやりがいと達成感を感じるポイントは3つあります。1つ目は栄養指導を通じて患者様が元気になることです。ありがとうと言われることもあります。2つ目は相談する相談される仲間が増えてことです。医師や看護師、薬剤師、リハビリなどの多くの専門家たちが協力してチームとして動きます。それは相談されることもあり相談することも出来る頼れる仲間です。3つ目は、NSTの立ち上げから関わり、初めは件数が思うように伸びませんでした。当初1日4～5件程度でしたが、今は15件以上に伸びました。院内の認知度も上がり自分の頑張りが病院経営に貢献もする事が出来ます。
IMSグループを選んだ理由は？
初めに目指していた就職先は事業所の給食業務です。実習もある企業の寮でした。そこから医療系にシフトしたキッカケは先輩の存在です。私の養成校から卒業生の多くがIMSグループに就職をしています。先輩が居るからきっと大丈夫と少し安易な考えもありましたが、今はその決断が間違っていなかったと思っています。具体的には教育制度です。先程もお話した通り私は栄養士で入職をして管理栄養士を目指しました。
そこで一番大変なことは仕事と勉強の両立です。勉強する環境やフォロー体制はとても大きな魅力です。分からなことは先輩に相談する事も出来ます。そして大事なことは資格を取ってからではなく取得してからが始まりだという事です。ここから私は「NST専門療法士」を取得し、糖尿病・腎臓と夢は続きます。それを一番現実として叶えてくれる可能性のある場所がIMSグループでした。
これから就職する後輩へメッセージ
後悔はしないで下さい。施設を見れば見るほど悩みます。人のアドバイスを聞けば聞くほど迷います。誰でも初めての就職の時はそうです。私もそうでした。その苦労が今本当に「楽しい仕事！楽しい職場！」と胸を張って言えます。
資格は取って終わりではなく、取ってからが始まりです。それを活用できる職場、成長できる職場を見つけて下さい。その為には、多くの施設を見学して下さい。遠慮をすることなく多くの質問をして下さい。それが私からのメッセージです。
臨床現場
NST（栄養サポートチーム）を実施
資格を経て実際にNSTとして栄養管理から患者様をサポートしています。
また、認定資格所得を支援も行っており、グループ内にNST研修施設があります。
そこでNSTの研修を受け、認定を採ることが出来ます。
栄養指導実施
急性期病院の一例・・・
板橋中央総合病院では入院・外来合わせて月/約500件栄養指導を行っています。
献立作成
【行事食の例】
【節分の行事食】 【こどもの日の行事食】
・大豆と枝豆の炊き込みご飯 ・デミグラスハンバーグ
・いわしのごま味噌焼き ・エビピラフ
・白菜とかぶの酢の物 ・彩りサラダ
・けんちん汁 ・赤鬼まんじゅう ・柏餅
自分で考えた食事が患者様に提供されます。
これは「直営ならでは」の魅力の1つです。
現場管理
身につくスキル・やりがいは？
病院・・・疾患・病態ごとの食事の特徴を作りながら学ぶことが出来ます。
施設・・・利用者様に楽しい食事の時間を提供し、自分なりに献立をアレンジできます。
利用者様が楽しんでいただいてる姿を直接見れる機会もありますので、そのようなときやりがいを感じます。
環境
直営施設29施設・委託施設24施設
1. 病棟で直接患者様を見た時に食事に対して提案したいことがあると、その内容を直接スムーズに献立に反映することが出来ます。
2. 給食業務もどっちも経験できる。
3. 自分で作って、献立を立てているので栄養指導の際にも患者様への説得力も上がります。
| 急性期 | 亜急性期・回復期 | 慢性期 | 介護老人保健施設 | |
| 特徴 | ・患者様がまず入院する病院 ・在院日数が短い ・職種が多い |
・急性期に比べ、在院日数が長い | ・寝たきりの患者様が多く入院日数が長い ・経腸栄養管理の患者が多い |
・食べることが楽しみとなるため、嗜好に合わせた食事の提供 ・3食以外のおやつも提供する |
| 給食業務委託 | 直営：14件 委託：6件 |
直営：6件 委託：1件 |
直営：2件 委託：7件 |
直営：7件 委託：10件 |
| 栄養管理計画 | あり | あり | あり | なし |
| 栄養ケア計画 | なし | なし | なし | あり |
| 栄養指導・相談 | 多い | 一部実施 | 少ない | なし |
| チーム医療 | NST、褥瘡、呼吸等 | NST | NST | なし |
一部クックチル方式を導入
衛生状態を保った状態で急速にチルドした院外調理済み食品のこと
◇クックチルのメリット！！
1. 厨房スペースを有効利用、調理時間の短縮ができ、栄養管理の時間が増えます。
2. 減塩、刻み等の細かい対応ができます。
3. 品質を保持し、衛生面に配慮した安定した食事を患者様に提供できます。
福利厚生
各種社会保険完備・医療費減免制度
職員の健康面をサポート！職員だけでなく、家族にも適用される制度です。
職員旅行や運動会等のイベントもあります！
キャリアステップ
管理栄養士の資格 -栄養士-
女性管理職がいます
栄養科全体の男女比としては、約82％が女性職員で、役職者も約84％は女性です。
（2018/12/1時点）
産休・育休制度が利用できます
実際に栄養科の多くの職員が使っています。
また時短勤務も行っていますので育休明けも安心です。
活躍できるフィールド
急性期病院の公開講座の一例・・・
板橋中央総合病院では、公開講座を年/11回（2018年度実績）行っています。
◇板橋中央総合病院 公開講座の様子◇
教育
IMS栄養学会
普段施設でやっていることを発表し、自施設でまだ取り入れていないことを施設に持ち帰り、今後につなげていきます。
◇毎年11月に行われる IMS栄養学会の様子◇
開会式
ポスター発表
- ・脳血管疾患の栄養管理へのNSTでの取り組みと症例検討
- ・アルゴリズムを用いた下痢対策と有効性の検討
- ・嚥下食のエネルギーアップと作業効率のための取組み
- ・回復期病棟におけるランチバイキング実施
- ・「嚥下障害」「がん」「低栄養」の栄養指導の取り組み
- ・糖尿病外来における栄養科の役割
- ・委託職員と取り組む給食チーム～患者満足度向上を目指して～
- ・東北ブロック栄養連携パスの運用
- ・料理別とろみ剤の活用方法について
- ・食欲不振時の栄養補助食品活用について
- ・NST加算を取得した病棟での稼働半年の実績と今後の課題について 等
演題例・・・
IMSグループ栄養部門の独自の認定試験実施
また、IMSグループ独自のテキストを勉強したり、院内で勉強会なども行うことで、知識の再確認や標準化を目指しています。
【衛生管理認定制度】対象：栄養科全職員
衛生管理は職員全員が管理して初めて成り立つものです。その為、対象職員はパートの方も含めた全員に受験していただきます。ちなみに・・・平成28年度初級の合格率は、実務試験：59％、筆記試験：90％
【栄養管理認定制度】対象：管理栄養士
機能が違う病院・施設に配属される管理栄養士の知識や技術の標準化と向上を目的とし、実践力を獲得する教育認定制度があります。ちなみに・・・平成28年度初級の合格率は、66％
初級の問題は、管理栄養士の基礎レベルの問題が出題されます。
どちらも初級・中級・上級・エキスパートと試験があり、全員合格を目指していただきます。
配属・異動
配属希望制
病院・施設見学をした上で、ご自身が働きたいと思う病院・施設を配属希望書に明記して下さい。
それに基づき配属先を決定いたします。
配属の希望は第5希望まで出すことができます。
異動によるキャリアアップ・メリット
・結婚や出産後も復職しやすい。
・結婚などで転居したため、今の職場へ通うのが難しい場合に、転居先の近くのグループ病院へ異動ができます。
説明会・採用試験情報
平成31年3月卒業予定者向け
| 採用情報 |
【栄養士】
栄養士限定！職員寮を完備致しました！ 【採用試験】
【栄養士募集施設】 【管理栄養士】 【採用試験】
【管理栄養士募集施設】 ご予約・エントリーに関してはIMSグループ専用サイトにて行っております。 【IMSグループ専用サイト】
※募集施設に関しましては、求人票を御覧ください。 |
|---|---|
| 求人票 |
募集要項
| 応募資格 |
〇管理栄養士･･･平成31年3月に管理栄養士養成校を卒業見込であり、 〇栄養士･･･平成31年3月に各種栄養士養成校を卒業見込の方 ※管理栄養士受験資格者の栄養士応募は不可 |
|---|---|
| 応募書類ダウンロード |
履歴書・卒業見込証明書・成績証明書・健康診断書・配属希望書
履歴書◇栄養部門 PDF |
| 選考の流れ |
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| 施設見学 |
施設見学は随時受付しております。 【申込方法】 |
| 福利厚生 |
PDF |
| 各ブロック紹介 |
東京
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埼玉
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東北
北海道
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応募書類・各種問合せ先
| 応募書類 |
履歴書・卒業見込証明書・成績証明書・健康診断書・配属希望書
履歴書◇栄養部門 PDF
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|---|---|
| 書類提出先・各種お問合せ先 |
IMS（イムス）グループ本部事務局 人事部 採用担当宛 |
Q＆A
よくあるご質問にお答えします。
Q1. 見学は必須ですか？
ご自身が4月から働く職場になります。
入職してからのミスマッチを防ぐために、必ず見学に行きましょう。
Q2. 配属先は？
配属希望書に希望の施設を第5希望までご記入いただけます（希望を出す施設には施設見学が必須になります）。